Die Bockwindmühle wurde 1732 erbaut und steht seitdem auf dem Mühlenberg, einer Düne, in Winsen. Früher von Sand- und Heideflächen umgeben, bestimmen heute Gärten, Häuser und Bäume das Landschaftsbild. Nachdem die Mühle 1929 außer Betrieb genommen wurde, ist sie der Blickfang für Besucher und der ganze Stolz der Gemeinde.

Nach ihrer Stillegung 1929 wollte die Stadt Celle die Mühle erwerben und vor der Toren ihrer Stadt wieder aufbauen um ihr Stadt- und das Landschaftsbild zu verschönern. Doch die Winser Bürger sprachen sich dagegen aus. Sie wollte ihre Mühle behalten und die Tradition des alten Mühlenstandortes bewahren. Der damalige Vorstand des Verkehrsvereins von Winsen brachte daher den von der Stadt Celle gebotenen Kaufpreis von 1700 Reichsmark auf und die Mühle blieb.

In den vergangenen 80 Jahren war die Bockwindmühle stets Witterungseinflüssen ausgesetzt, so dass ihr Erscheinungsbild darunter litt. 1969 wurden zum ersten Mal die Flügel und die Balken des Schwanzes, sowie Dach und Verkleidung der Mühle erneuert. 1983 folgte bereits die nächste Renovierung. Finanziert wurden diese Sanierungsarbeiten stets von den Bürgern der Gemeinde.
Im Februar 2006, in der Nacht zum 17. Februar, brach ein Flügel der Mühle ab, so dass erneut eine Rettungsaktion der Bürger ins Leben gerufen wurde. Doch es flossen genug Spenden ein um die Bockwindmühle auch ein weiteres Mal zu retten.

Die Bockwindmühle liegt  5 min. vom Winser Museumshof entfernt und ist durch einen Wanderweg mit ihm verbunden. Sie ist wieder begehbar und im Innern der Mühle können das gut erhaltene Mahlwerk und historische Ausstellungsstücke besichtigt werden.